Для торговли цветами на улице

 

Если вы любите цветы, можете построить прибыльный бизнес на любимых цветочных культурах. Это может быть как реализация, так и самостоятельное выращивание. Идея об открытии собственного бизнеса, наверное, посещала каждого человека. И торговля цветами считается сравнительно прибыльным делом, ведь без них трудно представить праздники. Что же представляет собой продажа цветов? Бизнес-план ведь должен учитывать даже малейшие мелочи. Так как начать торговлю и сделать ее прибыльной?

Какие могут быть сложности?

Продажа цветов в России — это павильоны, салоны, рынки, оптовые базы и интернет-магазины. На первый взгляд, конкуренция в нише высокая — если пройтись по своему городу, вы гарантированно встретите 3-4 точки по продаже цветов и букетов. И это не считая бабушек, которые составляют маленькую, но конкуренцию предпринимателям.

Эти точки быстро закрываются, потому что в этот бизнес идут дилетанты из-за кажущейся простоты — куплю цветов, сниму помещение и буду их продавать с наценкой.

На деле оказывается, что цветы людям нужны не всегда, флористы воруют и продают мимо кассы букеты, а поставщики не всегда присылают качественный товар. Если вы не разбираетесь в цветах — вас будут обманывать на каждом шагу: даже ваши продавцы.

С чего начать открытие цветочного магазина?

Правильный выбор для установки киоска. Этот фактор оказывает на бизнес большое значение, и намного больше, чем любой другой. В деловых районах города лучше всего продавать бизнес-букеты. Киоски по продаже цветов классифицируются следующим образом:

  1. Торговые точки у остановок общественного транспорта, места в торговых центрах и палатки на рынках. От местоположения зависит окупаемость бизнеса. Вокруг места торговли должно быть много людей.
  2. Цветочные бутики, в которых покупателям будет предложена продукция luxury-класса. Открывать стоит в дорогих торговых центрах, около других бутиков. Товары ориентированы на состоятельных покупателей.
  3. Небольшие магазинчики, обычно их открывают в деловых кварталах. Идеальное местоположение — ТЦ. Вы можете расширить ассортимент за счет сопутствующих товаров. Это могут быть мягкие игрушки, растения в горшках, разные виды упаковки и сувениров.
  4. Интернет-магазины. В сельской местности таких предложений очень мало, поэтому это перспективное направление продаж.

Как выбрать оптовых поставщиков?

Сегодня поставщики предлагают предпринимателям цветы из Голландии, есть товар из Колумбии и Эквадора. Кроме того, спросом пользуется продукция местных производителей. Местные цветы пахнут. Хотя много роз отбраковывается, товар все равно находит покупателей. Розы из Южной Америки привозят в картонных коробках. Самыми красивыми считаются голландские розы, они долго хранятся. Такие цветы привозят в ведрах, для транспортировки используются фуры.

Владельцы маленьких магазинчиков и цветочных салонов знают о том, что большинство покупателей хочет приобрести не розы, а хризантемы, тюльпаны и гвоздики. Спрос зависит от сезона.

Следует наладить поставки, тогда с продажи этих цветов вы получите возможность заплатить аренду, зарплату и налоги.

В цветочном бизнесе именно поставщики обеспечивают половину успеха дела. В решающие дни года, на праздники, именно поставщик обеспечит экстренную поставку товара. Выбирайте тех партнеров, которые вас не подведут, тогда ваш бизнес будет развиваться успешно.

Что нужно для открытия цветочного магазина? Стандартный киоск может быть небольшим, достаточно 8 — 10 м². Расходы минимальные, для оплаты коммунальных услуг и аренды больших сумм не потребуется. Требования к павильону также минимальные, ведь он может не иметь водопровода, не нужно делать канализацию.

Где арендовать помещение?

Если вы собираетесь создать бизнес по продаже цветов, то должны знать, что место расположения вашего магазина крайне важно. Поэтому лучше всего арендовать помещение где-то в оживленном месте, например, в центральной части города, в туристическом районе, в торговом центре и т. д.

Естественно, помещение в оживленном районе будет стоить дороже. Но выгодное расположение во многом предопределяет успех торговли.

Ведь довольно часто люди покупают цветы импульсивно, не планируя это заранее. Поэтому важно, чтобы именно ваш магазин был на пути человека, собирающегося приобрести красивый букет.

Что же касается самого магазина, то желательно, чтобы он был просторным. Тогда покупателям не придется толкаться в крохотном помещении.

Постарайтесь разложить цветы так, чтобы они были видны из любой точки магазина — так у клиента появится возможность самостоятельно выбрать лучшие растения.

Продажа цветов: бизнес-план

Конечно же, для начала необходимо разобраться с некоторыми мелочами. В частности, нужно составить точный и подробный бизнес-план:

  • Исследовать рынок сбыта.
  • Выбрать место для закупки товаров.
  • Оформить необходимые документы.
  • Подобрать место для аренды.
  • Закупить необходимое оборудование и товары.
  • Нанять персонал.
  • Подсчитать размеры стартового капитала.
  • Провести рекламную кампанию.

Если вы интересуетесь, как начать продавать цветы, то вам следует знать, что при создании любого бизнеса важна каждая мелочь. Это единственная возможность сделать его действительно прибыльным.

Продавать цветы — это вообще выгодно?

Прежде чем открывать магазин — оцените его примерную доходность и рентабельность. Лучше всего это сделать поговорив с прямыми конкурентами, если у вас есть на них выход.

Мы это сделали за вас:

  • в среднем цветочный магазин окупается за 2-3 месяца, если нанять профессионального флориста, правильно вести бухгалтерский учет, закупать качественные цветы и выбрать место с высокой проходимостью
  • в большинстве случаев наценка на цветы составляет х2,2: если роза стоит 50 рублей по закупке, то цветочные продают ее по 110 рублей
  • 30% — чистая прибыль с оборота в обычном магазине, и 20% — в интернет-магазине

Многие предприниматели советуют поработать управляющим в чужом магазине, чтобы понять весь бизнес изнутри.

Как открыть цветочный магазин и что для этого надо?

Мы не хотим расписывать банальные вещи про оформление юридического лица, уплату налогов и прочее — здесь лучше проконсультироваться с бухгалтером, которого вы будете нанимать на работу.

От редактора: относитесь к выбору бухгалтера, как к своей жене — выбрали один раз и навсегда. Хороший бухгалтер видит картину целиком и подскажет вам: на какую сумму закупить цветков, сколько вы заработали чистыми за месяц и прочее. А ещё лучше откройте ра

#1 С чего начать?

Выберите место, в котором установите точку продажи цветов:

  • У остановки общественного транспорт, в торговых центрах или на рынке. В таких местах высокая проходимость, поэтому с окупаемостью все хорошо.
  • В дорогих торговых центрах или около бутиков. Предлагайте в таких местах букеты премиум-класса с высокой ценой и позиционируйтесь как магазин для состоятельный покупателей.
  • В деловых кварталах обычно открывают небольшие магазинчики.
  • Интернет-магазин с доставкой  — удобный вариант, если вы живете в небольшом городе и вокруг вас много деревень или агрогородков, куда вы будете доставлять цветы.

Выбирайте помещение с площадью более 20 квадратных метров — обычно этого хватает, чтобы разместить оборудование и цветы.

#2 Как выбрать оптовых поставщиков?

Основные поставщики возят цветы из Голландии, Колумбии и Эквадора или от местных производителей. Например розы из Южной Америки привозят в коробках из под картона, а самыми красивыми розами считаются голландские, к тому же они дольше хранятся. Их везут в ведрах на фурах с холодильным отделением.

Обычно в маленьких магазинах покупают не розы, а хризантемы, тюльпаны или гвоздики — конечно, спрос полностью зависит от сезона. Мы рекомендуем начать закупать именно эти цветы, потому что они позволят получить первые живые деньги, с которых вы сможете оплатить аренду, зарплаты и покрыть другие расходы.

В цветочном бизнесе все зависит от поставщика — если он подвел вас несколько раз, немедленно ищите другого. Торгуйтесь с ними — они это любят и готовы снизить цену на цветы, если вы собираетесь с ними долго сотрудничать и закупать большим оптом.

#3 Что надо закупить и сколько это будет стоить?

В среднем открытие небольшого цветочного магазина обходится в 500—800 тысяч рублей. Сюда входит:

Цены мы взяли приблизительные — в каждом регионе они будут отличаться.

Например, можно взять холодильное оборудование с рук дешевле на 50-70 тысяч рублей. С арендодателем можно договориться о снижении арендной платы до первой прибыли, если он ваш хороший знакомый или у вас высокие переговорные навыки.

Мы не советуем делать «изысканный» ремонт и вкладывать в это большие деньги, потому что это увеличит стоимость открытия и будет отпугивать средний сегмент покупателей: они будут думать, что там слишком дорого.

#4 Как устанавливать цену на цветы и считать прибыль?

Рассчитать чистую прибыль с одного цветка достаточно сложно: например, с одной розы стоимостью 200 рублей бизнесмен получит 100 рублей прибыли. Остальные деньги съедят налоги, аренда, зарплата и иные затраты.

Если вы не знаете какую ставить цену на цветок, используйте коэффициент 2,2. В этом коэффициенте заложено большинство расходов, которые мы описали выше. Но все нюансы учесть нельзя, поэтому лучше считать цену цветка на каждую партию индивидуально.

#5 Как делать букеты?

От редактора: у одного из моих знакомых есть цветочный магазин. Он рассказывал мне, что букеты делают из цветов, которые скоро завянут, но не всегда. На общем фоне они выглядят не так блекло, однако букет из них завянет за несколько дней.

Конечно, с точки зрения, отношения к покупателю — это плохо, но для бизнеса — это избавление от издержек.

Мы не рекомендуем так делать — информация исключительно для вашего сведения.

#6 В какие дни самый высокий спрос и на что

Мы узнали в какие праздники цветы продаются лучше и хуже всего:

  • 8 Марта — тюльпаны и розы
  • 1 сентября — хризантемы и букеты
  • 9 Мая — гвоздики
  • День матери — большие и дорогие букеты

Иногда выручка за 8 марта превышает месячную, поэтому заранее подготовьтесь к высокому спросу.

Фото 1

Выбираем формат бизнеса

  1. Цветочная палатка – самый дешевый вариант продажи цветов на улице. Больших вложений не понадобится. Но есть и минусы. Во-первых, вы сможете реализовать лишь небольшую партию товара. Во-вторых, продавать цветы вы сможете только в теплое время года, таким образом, ваш бизнес будет сезонным.
  2. Магазин цветов – отличный вариант, который обеспечит вам хорошую прибыль, но из-за высокой арендной платы не каждый предприниматель может начать свой бизнес с открытия полноценного цветочного магазина.
  3. Цветочный отдел в крупном торговом центре – хорошее место для продажи цветов. Но арендовать площадь в людном месте достаточно дорого и проблематично, ведь, как правило, все уже занято.

Определившись с форматом бизнеса, можно приступать к следующим организационным моментам.

О некоторых нюансах

Как уже упоминалось, продажа растений нередко носит сезонный характер. Естественно, люди покупают букеты каждый день, но бывают периоды, когда цветы пользуются огромным спросом.

В основном, это наблюдается в особые и праздничные дни, например, первый и последний звонок, выпускной бал, 8 Марта (не забудьте закупить тюльпаны, подснежники и прочие весенние цветы), а также День Валентина и т. д.

Всегда будьте готовы к подобным праздникам, закупайте больше цветов, заранее создавайте недорогие букеты, предлагайте скидки. Словом, делайте все для того, чтобы привлечь клиентов.

Свадьбы — еще один источник неплохого дохода. Пусть ваш флорист занимается созданием букетов для невесты. Все более популярными становятся бутоньерки жениха и подружек невесты, сделанные из живых цветов, — предлагайте и эту услугу.

Что не надо делать при открытии цветочного магазина

Открываться в марте. В этом месяце самый большой спрос, поэтому многие стараются открыться в это время. Один из наших экспертов признался, что в марте прогорает больше всего новичков, потому что появляется много нечестных поставщиков и растут закупочные цены.

Не учитывать и не прогнозировать риски. В плохую погоду почти нет продаж, а если выдался холодный май, выручка будет минимальная. Летом почти нет праздников и люди уезжают на дачи, поэтому цветы некому покупать.

Строить интрижки с конкурентами. У нашего эксперта Виктора целая сеть цветочных магазинов, и один магазин стоит в метре от цветочного его главного конкурента Андрея. Не проходило и недели, чтобы они друг другу не устроили очередную подлость: вызывали налоговую, подсылали тайных покупателей, переманивали персонал, торговали себе в убыток ради переманивания клиентов и еще много чего. В итоге люди теряют свое время, деньги и нервы. Не делайте так и дружите со своими конкурентами.

Вопрос эксперту Сколько можно заработать в цветочном бизнесе? Если вы забьете такой вопрос в интернете — вам назовут какие-то нереальные цифры в 300-500 тысяч рублей за месяц выручки (выручка ≠ прибыли, — прим. ред). И это будет при условие, что каждый день торговая точка будет приносить 15-20 тысяч рублей выручки.

При этом чистая прибыль составит 70-100 тысяч рублей. Но это при оптимистичном раскладе, когда нет потерь из-за конкурентов или сгнивших цветов. При стабильной ситуации на рынке, на первых порах вы заработаете 30-40 тысяч рублей за месяц — и это на рынке в крупном городе.

В регионах с небольшим количеством населения ситуация и того хуже: будет отлично, если вы заработаете в первый месяц тысяч 20 и не уйдете в минус. При такой ситуации, ваш бизнес окупиться за 6-12 месяцев
Какой ОКВЭД указать при регистрации нового юридического лица? Все зависит от того, где и как вы собрались торговать цветами:

– — для продажи цветов в торговых точках
– 61.2 — для продажи через интернет
– — торговля сувенирной продукцией
– — упаковка товаров
– — для курьерской доставки цветов.
Какие документы нужны для открытия цветочного? Чтобы открыть точку продаж, достаточно зарегистрироваться в налоговой как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель. Для регистрации нового лица нужен паспорт, заявление на государственную регистрацию, копия свидетельства ИНН и чек, который подтверждает оплату пошлины.

А еще вам понадобиться:
– договора на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию, обслуживание вентиляционных систем и систем кондиционирования
– договор на вывоз и утилизацию ТБО
– программа санитарно-производственного контроля
разрешения СЭС или сертификаты качества
– внутренняя документация журнал учета дезинфицирующих средств.
Какую систему налогообложения выбрать? Для торговли цветами подойдет УСН — вы будете платить от 5 до 15 процентов от дохода или выручки. Если ее вдруг не будет, то платить ничего не надо. Разве что за аренду и зарплату сотрудникам.
Фото 2

Уличный павильон

Небольшие ларьки, в которых продают различные букеты, можно увидеть на больших улицах города, рядом со станциями метрополитена. Единственный большой недостаток такой формы организации – это большое количество конкурентов. Несколько торговых точек могут находиться всего в нескольких метрах, однако, покупатели всегда найдутся. Постоянных посетителей найти достаточно сложно. По статистике, наиболее часто покупают букеты люди молодого возраста, которые торопятся на романтическое свидание, поэтому выгодно расположить павильон рядом с городскими парками.

Открыть цветочное дело в формате уличного павильона необходимо поэтапно. Опытные предприниматели указывают на то факт, что все подготовительные мероприятия занимают не больше полутора месяцев. Обязательно нужно сделать следующее:

  • Выбрать подходящее место для аренды.
  • Купить палатку или же павильон.
  • Заняться поиском поставщиков продукции.

Уличный ларек должен обязательно отапливаться: растительности требуются особые условия. В обратном случае, букеты могут продаваться только в теплое время года.

Сколько стоит купить цветочный бизнес?

Здесь мы покажем цифры с реального бизнеса, который выставили на продажу за 500 тысяч рублей.

Объявление о продаже цветочного бизнеса
  • Почему продают: владелица устала от бизнеса и хочет уделять больше времени семье.
  • Пару слов о месторасположение: цветочный находится у входа в метро и рядом с филиалом «Газпромбанка» и других крупных компаний. За счет этого у магазина высокая проходимость и средний чек.
  • Что в основном продают: посетители метро не имеют особых притязаний на букеты, поэтому берут недорогие цветы. Офисные клерки обычно покупают дорогие и интересные букеты.

Цифры:

  1. Аренда — 115 000 ₽
  2. Зарплата за месяц — 60 000 ₽
  3. Расходы на цветы — от 50 000 до 200 000 ₽
  4. Прибыль — от 30 000 до 500 000 ₽

Дополнительно владелица бизнеса организовывает мастер-классы по флористике и живописи.

Стандартный магазин цветов

Открыть обычный магазин цветов с нуля – идеальный вариант для тех, у кого есть в распоряжении около 450 000 р. Помещение необходимо арендовать площадью не меньше 10 квадратных метров. В торговой части должно присутствовать много свободного места, что визуально создаст ощущение большого ассортимента растений. В продаже могут быть товары по уходу за растительностью, искусственные растения и декоративные аксессуары. Выгодно предлагать покупателям цветы в горшках. Не стоит экономить на ассортименте: чем больше позиций будет доступно для покупки, тем больше будет прибыль.

Специалисты советуют выставлять цветочные букеты на продажу и оформлять заявки на доставку определенной позиции товара от покупателей. Особенно популярны свадебные композиции – цветы для невесты, а также растительность, служащая декоративным оформлением банкетного зала. Необходимо подумать о создании специального каталога, в котором будут выложены все выполненные работы с начала открытия магазина. Немаловажно оценить ситуацию с конкуренцией.

Арендованное помещение не должно находиться рядом с аналогичным магазином.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Многих интересует вопрос касательно суммы вложений. Все будет зависеть от выбранного вами формата ведения предпринимательской деятельности. Можно открыть как небольшой ларек, палатку по продаже цветов так, и полноценный цветочный салон-магазин. Все будет зависеть, конечно же, от имеющихся средств. Стоит отметить, что выращивание цветов, вполне можно отнести к категории малобюджетного бизнеса.

Сколько можно заработать на продаже цветов

С учетом всех рисков при практически 200% процентах наценки вполне реально зарабатывать до 500 тысяч рублей выручки за месяц. При условии, что ежедневная выручка будет в пределах 15-18 тысяч рублей. Тогда чистой прибыли можно ожидать порядка 75-85 тысяч рублей ежемесячно. Хотя в хорошем месте и в праздничные периоды простой павильон может приносить 35-60 тысяч рублей ежедневной выручки, соответственно и чистый доход увеличится. При стабильном спросе на цветы окупаемость бизнеса наступит в течение года-полтора.

Какое оборудование нужно для начала?

Как уже упоминалось, цветы — товар, который быстро портится. Поэтому вам необходимо заранее собрать деньги на нужное оборудование. Ведь без него просто невозможна продажа цветов. Бизнес-план должен включать в себя покупку следующих материалов:

  • Для начала вам понадобится холодильная камера, так как в жаркое время года важно сохранить цветы свежими.
  • А вот в зимние месяцы основной угрозой для товара становится холод. Поэтому нужно приобрести специальную тепловую завесу.
  • В магазине, полном цветов, обязательно должна быть система кондиционирования воздуха, которая поможет создать оптимальные температурные условия в любое время года.
  • Не забывайте о стойках, столиках для флористов и прочей, необходимой для создания букетов мебели.
  • Скорее всего, помимо свежесрезанных цветов, вы будете продавать и некоторые другие товары — для них также понадобится мебель, например стеллажи и полки.
  • Для сохранения цветов необходимы ведра, вазы, опрыскиватели и некоторые другие приспособления.
  • Кстати, позаботьтесь о том, чтобы в магазине было достаточное количество воды.
  • Вам также понадобится кассовый аппарат. Кстати, по мере развития бизнеса, когда постоянных клиентов будет все больше и больше, вам наверняка нужны будут компьютер и специальное программное обеспечение. Они облегчат процесс слежения за продажами, а также упростят работу бухгалтера.

Это список основных покупок. Остальные вещи, необходимые в работе, сможете купить уже после открытия магазина.

Какое оборудование выбрать для цветочного магазина?

Если вы задумались над открытием цветочного магазина, купите минимум оборудования. Можно перечислить следующее:

  1. Для работы вам понадобятся стеллажи для товара, выделите на это около 30 000 руб.
  2. Купите 3 офисных стула, их общая стоимость — 10 000 руб. Нужен и стол офисный для сотрудников, лучше всего сразу купить 2 стола. Это еще 10 000 руб.
  3. Для работы цветочного киоска требуются вазы для цветов, всевозможные подставки. Не забудьте про расходные материалы. Выделите на это примерно 25 000 руб.

Подведя итоги, можно сказать, что для старта этой сфере вам нужно иметь 75 000 руб. Посчитать расходы стоит сразу на 3 месяца. Не забывайте об аренде, ее стоимость будет отличаться в зависимости от города. Если принять, что за 1 месяц придется платить ориентировочно 60 000 руб., то приготовьте 180 000 на 3 месяца.

Найдите квалифицированных работников. Администратором вы можете быть сами, но вам понадобится бухгалтер и минимум 2 продавца. Бухгалтерию можно передать на аутсорсинг. Создавая бизнес-план, не забывайте о зарплатах. Расходы на персонал зависят от региона.

Если принять во внимание, что торговая наценка будет на уровне 90%, то за 1 день можно продать цветов на 13 000 руб., в месяц — 390 000. В весенний период рентабельность бизнеса составит около 15,6%. Летом показатели будут меньше.

Очень хорошо, если вы организуете несколько точек продажи цветов. Хорошие показатели у сетей. Старайтесь открыть хотя бы 3 киоска, тогда стабильность заработка увеличится. В долгосрочной перспективе бизнес становится очень выгодным, поэтому заранее думайте о стратегии.

Если вы желаете открыть просторный магазин, выбирайте помещение площадью 50 м². Купите флористическое оборудование и холодильную витрину. Кроме того, понадобится климатическая система, стол флориста и компьютерное оборудование.

Нанимайте персонал с практическим опытом работы, но не стоит брать людей, которые ранее работали на улице. Современные стандарты оформления букетов отличаются от тех, которые были приняты ранее. С другой стороны, не стоит полностью полагаться на дипломы и сертификаты флористов. Вам нужен опытный сотрудник, хорошо разбирающийся в современных требованиях к оформлению букетов.

В цветочном магазине должен работать свой курьер, так вы вовремя доставите заказ. Подумайте о найме персонала еще до того, как открыть магазин цветов.

Заключение

Открыть цветочный магазин достаточно просто, больших вложений не потребуется. Сначала вам нужно определиться с тем, кого вы видите в качестве покупателей.

Исходя из этого, требуется подобрать помещение, купить оборудование и найти поставщика. Если вы все сделаете правильно, то окупите вложения достаточно быстро.

Источники

Использованные источники информации при написании статьи:

  • https://sergey-ivanisov.ru/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin.html
  • https://vipidei.com/torgovlya/kak-otkryt-cvetochnyj-magazin-s-nulya/
  • https://businessman.ru/new-prodazha-cvetov-biznes-plan-ot-a-do-ya.html
  • http://volgoust.ru/v-sfere-uslug/cvetochnyj-biznes-vygodno-li.html
  • https://oplata.me/torgovlya/cvetochnyj-biznes.html
0 из 5. Оценок: 0.

Комментарии (0)

Поделитесь своим мнением о статье.

Ещё никто не оставил комментария, вы будете первым.


Написать комментарий